Jeden Monat stellen wir einen saisonalen Gärtner ins Scheinwerferlicht.
Laguna ist ein wunderbarer Familienbetrieb der drei Brüder De Bakker: Ron, Frank und Michel sowie ihres Schwagers Chris Kester. Wie bei vielen anderen Familienbetrieben im Westland liegen ihre Wurzeln – im wahrsten Sinne des Wortes – im Tomatenanbau. Sie haben sich bewusst gegen den Trend zur ständigen Vergrößerung entschieden. Stattdessen setzen sie auf Spezialisierung. Für den Anbau einer Zimmerpflanze, die in den Niederlanden nur selten vorkommt: die Medinilla. Außerdem haben sie sich auf fleischfressende Pflanzen und ein ausgewähltes Sortiment an Saisonprodukten spezialisiert.
Die Gärtnerei befindet sich in Wateringen, an der Middenzwet. Auf zwei Betriebe verteilt verfügen sie dort über reichlich Platz: 4,5 Hektar, die ausschließlich für den Medinilla-Anbau genutzt werden. Für die Saisonprodukte verfügen sie über einen weiteren Standort. Sie betreiben eine moderne Betriebsführung. Mit Beleuchtung und Klimaregulierung ahmen wir die Natur optimal nach, um die Medinilla rechtzeitig zur Blüte zu bringen. Dadurch sind sie in der Lage, das ganze Jahr über zu liefern.